トマトに含まれる栄養は皆様ご存知ですよね。
そう、有名なのはリコピン。
そんなリコピンの上手な取り方はご紹介。
以前にもご紹介いたしましたが、トマトは加熱したほうが
栄養価としてはよいみたいです。
と言っても生のが美味しい、好きって方も多いと思います。
そんな方はオリーブ油を少しかけて生食。
トマトは油との相性がとってもいいです。
バジルとチーズを添えて、オリーブ油をかけたら最高ですね。
そして、味も良くて、リコピンの効果もよくなるようです。
そして、リコピンは朝に摂取するのが良いと
カゴメの研究結果も出ております。
朝におしゃれにトマト料理なんて
お時間あるときにやってみるといいかもですね。
甘いミニトマトもう少しお待ち下さい。
農園にて直売いたしております。
滋賀県高島市新旭町新庄14
森田農園
0740253166
0740207900
2019.08.11